Cuchillo para Carne 12" Profesional Negro Tramontina 24531002

Cuchillo para Carne 12" Profesional Negro Tramontina 24531002

Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales de Tramontina están siempre preparados para entrar en acción y lucirse con cualquier ingrediente, corte o receta. Eficiencia es lo que no falta. La altísima calidad de las láminas, resultado del tratamiento térmico compuesto por templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de 50 a 196 grados negativos) y revenido (aumento de la elasticidad del acero) les da vida larga y eficiente. La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de acero, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo. La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango y dura toda la vida útil del producto, pero no elimina la necesidad de lavarlo.

Características:

• Lámina de acero inoxidable Alemán     DIN 1.4110. Con mayor durabilidad  del filo debido al tratamiento térmico al que es sometida. Recuperando así 93% de su filo original al momento de refilarlo

• Mango de polipropileno.

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